Bolinho de chuva recheado

Essa veio direto do baú da vovó, ou melhor, do baú das Indústrias Flórida! Perfeito para qualquer momento, não tem quem não se renda ao nosso bolinho de chuva. E não para por aí! Essa receita veio direto do nosso e-Book “15 Doces de Festa Junina para Vender na Temporada”. Para aprender mais receitas como essa é fácil. Basta baixar o nosso e-book e conhecer os doces juninos preferidos dos brasileiros e ainda ficar por dentro de todos os clássicos deliciosos dessa época. Isso sem se falar na oportunidade de ter receitas para fazer durante o ano todo!

Receita de Bolinho de Chuva Recheado

Dificuldade: Fácil

Tempo: 20 min

Rendimento: 25 unidades

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 3/4 de xícara (chá) de Leite Benfica
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de Pasta à Base de Doce de Leite Da Província
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

1. Peneire a farinha com o sal, o fermento e reserve. 
2. Bata o açúcar com o ovo, despeje sobre a farinha e adicione o leite. 
3. Frite colheradas da massa em óleo quente. 
4. Escorra sobre papel-toalha, corte os bolinhos ao meio, sem separar as partes, recheie com o doce de leite, polvilhe com o açúcar e sirva.